| Persone denutrite ad inizio Terzo millennio |
840 milioni |
| Persone che muoiono ogni anno per fame (la maggior parte bambini) |
9 milioni |
Percentuale di terra coltivabile utilizzata
all’alimentazione degli animali negli allevamenti |
65% |
| Percentuale di grano coltivato in USA destinato
agli allevamenti |
80% |
| Destinando un ettaro di terra all'allevamento bovino otteniamo
in un anno |
66 Kg di proteine |
| Destinando lo stesso terreno alla coltivazione della soia
otteniamo |
1848 Kg di proteine |
| Acqua consumata per produrre 1 kg di grano |
200 litri |
| Acqua consumata per produrre 1 kg di carne |
20.000 litri |
